{"id":32582,"date":"2026-04-09T14:34:24","date_gmt":"2026-04-09T17:34:24","guid":{"rendered":"https:\/\/elsurconvos.com\/?p=32582"},"modified":"2026-05-05T14:56:16","modified_gmt":"2026-05-05T17:56:16","slug":"tapeando-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elsurconvos.com\/index.php\/2026\/04\/09\/tapeando-2026\/","title":{"rendered":"TAPEANDO 2026"},"content":{"rendered":"\n

Tapeando 2026: el festival de tapas que recorri\u00f3 el pa\u00eds<\/h1>\n\n\n\n

Del 3 al 12 de abril de 2026 se celebr\u00f3 la quinta edici\u00f3n de Tapeando<\/strong>, el festival gastron\u00f3mico organizado por la Consejer\u00eda de Turismo de la Embajada de Espa\u00f1a en Argentina . El evento reuni\u00f3 a m\u00e1s de 50 restaurantes<\/strong> y ofreci\u00f3 m\u00e1s de 150 tapas<\/strong> especialmente creadas para la ocasi\u00f3n, muchas de ellas inspiradas en la gastronom\u00eda de la Comunidad de Madrid .<\/p>\n\n\n\n

Ciudades participantes<\/h2>\n\n\n\n

El festival tuvo alcance federal, con sedes en Ciudad de Buenos Aires, Zona Norte del GBA, Mar del Plata, C\u00f3rdoba, Mendoza y Rosario<\/strong> . Por primera vez, Tapeando cruz\u00f3 fronteras y se extendi\u00f3 a Montevideo, Uruguay<\/strong>, del 17 al 26 de abril .<\/p>\n\n\n\n

Propuestas destacadas<\/h2>\n\n\n\n

Cada tapa se acompa\u00f1aba con cerveza, vermut, copa de vino o gaseosa, con precios que part\u00edan desde los $11.000<\/strong> . Algunas opciones imperdibles incluyeron:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Casa Luis<\/strong>\u00a0(Retiro): huevos rotos con morcilla, chistorra o jam\u00f3n\u00a0<\/li>\n\n\n\n
  • La Fuerza Bar<\/strong>\u00a0(Chacarita): Tapeo Mix con bu\u00f1uelos de acelga y croquetas de osobuco + vermut por $18.000\u00a0<\/li>\n\n\n\n
  • Horta<\/strong>\u00a0(Villa Crespo): tartar de tomates en conserva y cigarro de ciervo\u00a0<\/li>\n\n\n\n
  • Pasaje Victoria<\/strong>\u00a0(Olivos): chorizo a la sidra y chipirones con papas bravas\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Concurso y premios<\/h2>\n\n\n\n

    Durante el festival se realiz\u00f3 el Concurso de la Tapa<\/strong>, donde el p\u00fablico pod\u00eda votar online su preparaci\u00f3n favorita. El restaurante ganador recibi\u00f3 dos pasajes a Espa\u00f1a<\/strong>, y los votantes participantes entraron en el sorteo del mismo premio .<\/p>\n\n\n\n

    <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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